Cire d'abeille

La cire d'abeille est la cire spécifique, sécrétée par les abeilles à miel, qu'elles utilisent pour construire les rayons à miel.



Catégories :

Apiculture - Cire - Matériau - Produit d'élevage - Additif alimentaire

Page(s) en rapport avec ce sujet :

  • ... Cette cire d'abeille est purifiée pour obtenir une couleur blanche qui vous permettra toute liberté dans la coloration de vos bougies, ... (source : aroma-zone)
  • Cette cire d'abeille est particulièrement économique; bonne pour le bois, d'odeur agréable, ... Cire blanche, 425 grammes. Essence de térébenthine, 1136 litres... (source : meublepeint)
  • ... La cire d'abeille est la cire spécifique, sécrétée par les abeilles... "Etrange sueur presque aussi blanche que la neige et plus légère que... (source : mon-abeille)
Cire d'abeille
Gâteau de cire.
Cire d'abeille.
Général
No CAS 8006-40-4 (jaune)
8012-89-3 (blanche)
No EINECS 232-383-7
No E E901
FEMA 2126
Propriétés chimiques
Indice d'iode 8–11 (ordinaire),
7–11 (blanche) [1]
Indice d'acide 17–21 (ordinaire),
17–24 (blanche) [1]
Indice de saponification 87–104 [2]
Propriétés physiques
T° fusion 62 à 65 °C [2]
Solubilité Insoluble dans l'eau, peu soluble dans l'alcool froid, soluble dans l'alcool chaud, le chloroforme, le benzène, l'éther, le disulfure de carbone [3]
Masse volumique 0, 95-0, 960 g·cm-3 [3]
Point d'éclair > 254 °C[4]
Propriétés optiques
Indice de réfraction nˆ{20}_{D} 1.485-1.505
Précautions
NFPA 704[4]

Symbole NFPA 704

1
1
0
 
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
Cire d'abeille.

La cire d'abeille est la cire spécifique, sécrétée par les abeilles à miel, qu'elles utilisent pour construire les rayons à miel.

La cire est réalisée à partir des écailles blanches et transparentes qui apparaissent à l'ouverture des quatre petites poches localisées de chaque côté de l'abdomen de l'abeille. «Étrange sueur presque aussi blanche que la neige et plus légère que le duvet d'une aile», dont la production se réalise par une augmentation de température «au plus profond de la foule» agglomérée en un cône (Maurice Mæterlinck, La vie des abeilles, livre III, chap 12 et 13). [5]

Utilisation

la cire d'abeille, récupérée par les apiculteurs (surtout dans les opercules) est confiée à un "gaufreur" qui va la transformer en feuilles pré-imprimées d'alvéoles, obligeant ainsi les abeilles à construire leurs rayons au sein de cadres mobiles; La cire d'abeille est utilisée par les industriels de la cosmétique pour les produits de beauté comme les crèmes, les lotions, les onguents et les rouges à lèvres. Elle sert aussi à la fabrication de médicaments, des chandelles et quelquefois à l'imperméabilisation de certains matériaux comme le bois, le cuir et même le métal. Elle est aussi autorisée comme additif alimentaire et porte le numéro E901.

À cause de ses propriétés hydrophobes et antibactériennes, la cire d'abeille formait l'un des principaux ingrédients utilisé dans le cadre de la momification par les embaumeurs de l'Égypte de l'Antiquité.

On utilise aussi la cire d'abeille pour traiter les sabots fendus chez les animaux. En Asie et en Afrique, la cire d'abeille permet de teindre les tissus en batik.

Elle est aussi utilisée pour faire la majorité des embouchures de didgeridoo.

Caractéristiques

Composition typique de la cire Pourcentage
hydrocarbures 14%
monœsters 35%
diesters 14%
triesters 3%
hydroxy monœsters 4%
hydroxy polyester 8%
acide d'esters 1%
acide de polyesters 2%
acides 12%
alcool 1%
non identifié 6%

La cire d'abeille peut se conserver très longtemps. Sa transformation est simple, un procédé de chauffage et de filtrage suffit à préparer la cire, qui peut être vendue en petits morceaux sans protection spécifiques. La cire fond à 64 °C.

Production mondiale

Production mondiale de cire d'abeille en millier de tonnes selon la FAO[6]
1964 1969 1974 1979 1984 1989 1994 1999 2004
30 37 41 44, 5 47, 5 47 52 57, 5 60

Voir aussi

Notes et références

  1. (en) J. G. Speight, Norbert Adolph Lange, Lange's handbook of chemistry, McGraw-Hill, 2005, 16e éd. , 1623 p. (ISBN 0071432205) , p.  2.808 
  2. Beeswax, Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA)
  3. Merck Index, 13th Edition, 1021
  4. Beeswax, bleached, white sur ull. chemistry. uakron. edu. Consulté le 24 octobre 2009
  5. La vie de la nature, par Maurice Mæterlinck, Jacques Lacarrière, Paul Gorceix
  6. Livestock Primary sur faostat. fao. org, FAO

Recherche sur Amazon (livres) :



Principaux mots-clés de cette page : cire - abeille - blanche - propriétés - indice - acide - fao - alcool - production - e901 - ordinaire - soluble - spécifique - miel - construire - rayons - maurice - mæterlinck - vie - cadres -

Ce texte est issu de l'encyclopédie Wikipedia. Vous pouvez consulter sa version originale dans cette encyclopédie à l'adresse http://fr.wikipedia.org/wiki/Cire_d%27abeille.
Voir la liste des contributeurs.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 09/12/2010.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.
Accueil Recherche Aller au contenuDébut page
ContactContact ImprimerImprimer liens d'évitement et raccourcis clavierAccessibilité
Aller au menu